От виноградника до праздничного стола, со стола – на полигон или в стеклобой. Какой путь преодолевает вино до человека и после него, лучше ли виноград для почвы, чем хлопок и кофе, экологичная ли отрасль - виноделие? Сказываются ли эко-тренды в виноделии на вкусе вина? Поговорим об этом с экспертом по вину и крепкому алкоголю, членом ассоциации сомелье Узбекистана, маркетологом Михаилом Птичкиным.