Мир пищевых привычек и традиций – как минное поле. Правда ли, что традиционная кухня – друг экологии, а современные пищевые привычки – ее враг? Как готовить вкусно, полезно, при этом без горы остатков, а еще тратить на еду приемлемое количество денег? Говорим об этом с Кристиной Григорьевой – ведущей подкаста «Микеланджело на кухне», фудблогером и организатором гастрономических мероприятий. Бонус! Мы с Кристиной составили дневной рацион для одного и того же человека, во время эфира сравним, что у нас получилось, и прокомментируем предложения друг друга.