Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
TV & Film
Technology
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts221/v4/fc/bd/4e/fcbd4e8d-9dc9-b48c-b8a3-6cedf4277540/mza_5212219012933084026.jpg/600x600bb.jpg
Шеф Чехов
Алексей Гарин, Ирина Киселева
5 episodes
1 month ago
Биографический подкаст к 165-летию Антона Павловича Чехова, посвященный кулинарным сюжетам писателя, гастрономической символике в его творчестве, самым модным ресторанам, которые он любил посещать, впечатлениям, сложившимся у него о региональной российской и европейской кухне, а также о том, какие советы давали старинные поваренные книги по приготовлению известных блюд традиционной русской кухни.  
Show more...
Food
Arts,
Society & Culture,
History,
Documentary
RSS
All content for Шеф Чехов is the property of Алексей Гарин, Ирина Киселева and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Биографический подкаст к 165-летию Антона Павловича Чехова, посвященный кулинарным сюжетам писателя, гастрономической символике в его творчестве, самым модным ресторанам, которые он любил посещать, впечатлениям, сложившимся у него о региональной российской и европейской кухне, а также о том, какие советы давали старинные поваренные книги по приготовлению известных блюд традиционной русской кухни.  
Show more...
Food
Arts,
Society & Culture,
History,
Documentary
https://podster.fm/image-storage/331835/conversions/qhcYG9MpGefYEVhw-3xl.jpg
Эпизод второй "Модные рестораны и помощь голодающим"
Шеф Чехов
30 minutes 35 seconds
7 months ago
Эпизод второй "Модные рестораны и помощь голодающим"

Вместе с Антоном Павловичем и его знаменитыми современниками мы отправимся по самым известным ресторанам дореволюционной Москвы. Побываем в "Эрмитаже", "Славянском базаре", "Стрельне", "Мавритании" и "Трактире Тестова". Исследуем интерьеры, публику и меню этих заведений, а также «продегустируем» некоторые из подававшихся там блюд: страсбургский паштет, скоблянку, ботвинью, парфе и гурьевскую кашу...

Шеф Чехов
Биографический подкаст к 165-летию Антона Павловича Чехова, посвященный кулинарным сюжетам писателя, гастрономической символике в его творчестве, самым модным ресторанам, которые он любил посещать, впечатлениям, сложившимся у него о региональной российской и европейской кухне, а также о том, какие советы давали старинные поваренные книги по приготовлению известных блюд традиционной русской кухни.