בפרק הזה אנחנו מארחים את שגיא, מנכ״ל Cooling Crops – סטארטאפ AgTech ישראלי שמפתח פתרון חדשני להתמודדות עם שינויי אקלים והשפעתם על חקלאות וביטחון מזון.
בשיחה דיברנו על הבעיה שעולה מהשטח: חום קיצוני, קרקעות שנפגעות וחקלאים שמתקשים לשמור על יציבות היבול, ועל הדרך שבה מדע ויזמות נפגשים כדי לתת מענה אמיתי.
שגיא משתף במסע מהרעיון המדעי ליישום בשדות, באתגרים שבבניית פתרון לחקלאות גלובלית, ובחזון שמעמיד קיימות, פשטות ואימפקט סביבתי במרכז.