בפרק הזה אני מדברת על תזונה מזווית אחרת, לא של בריאות או משקל, אלא של אנרגיה. מה באמת מאפשר לגוף לייצר אנרגיה לאורך היום.
לאוכל שאנחנו אוכלות יש כח עצום. הוא משפיע ישירות על האנרגיה שלנו.
היכולת של הגוף לייצר אנרגיה לאורך היום תלויה בתהליכים כימיים שמתרחשים בתוך התאים. המזון שאנחנו אוכלות הופך לדלק שהגוף משתמש בו כדי לייצר אנרגיה ברמת התא.
כאשר התזונה שלנו מספקת חומרים שמקדמים ייצור אנרגיה יעיל, הגוף מייצר אנרגיה בצורה יציבה יותר. לעומת זאת, מאכלים שלא נכונים לגוף, שיוצרים עומס על מערכת העיכול או מעלים את רמות הסוכר בבת אחת, גורמים לייצור אנרגיה לא יציב שמוביל לעייפות, כבדות וחוסר ריכוז.
בפרק הזה אני נכנסת לעומק לביולוגיה של ייצור אנרגיה בגוף, למה אנרגיה היא תהליך תאי ולא עניין של קלוריות, ואיך בחירה לא מדויקת של אוכל יוצרת עומס על הגוף ועל מערכת העצבים במקום לתמוך בהן.
נדבר על העקרונות שמאפיינים תזונה שנותנת אנרגיה, יציבות סוכר, חלבון זמין, שומן תומך מערכת עצבים, התאמה לקצב החיים ולעומס, ועל החשיבות של אוכל שמוריד מאמץ מהגוף ולא מגביר אותו.
הפרק הזה מחבר בין מדע, גוף וחיים של נשים בעשייה, ומציע דרך פשוטה ובהירה לחשוב אחרת על אוכל, כבסיס לאנרגיה יציבה שמאפשרת להחזיק עשייה לאורך זמן.
********
רוצה לדעת מה לאכול כדי להרגיש יותר אנרגיה במהלך היום?
https://www.ayeletrosenfeld.co.il/food-energy/
באתר שלי: תמצאי תכנים נוספים, קורסים וכל הדרכים להצטרף למסע לאנרגיה וויטליות גבוהות.
https://www.ayeletrosenfeld.co.il/ https://www.healthyfamily.co.il/
הצ׳קליסט להורדה - מלאה באנרגיה
https://www.ayeletrosenfeld.co.il/checklist-energy/?ref=podcast
מוזמנת לאינסטגרם: