В этом выпуске вы узнаете: с какими проблемами чаще всего сталкиваются при запуске заведения, сколько денег нужно потратить на маркетинг и PR, какие маркетинговые инструменты нужно использовать для открытия бара, как продвигать бар, чтобы открыться и не закрыться. Что такое кросс маркетинг и с чем его едят, как выстраивать отношения с алкогольными компаниями и многое другое. Не обошлось без наших любимых розыгрышей. На этот раз мы попросили Андрея Корнилова сделать коктейли на черной икре по 91 рублю и отправили арт-директора С.И.Д.Р. групп в Бирюлево, проводить маркетинговое исследование бара «Белочка».