Неформальные дебаты на волнующие темы из сферы гостеприимства. Ведущие: Яна Айдарова (проект «Ты ж бармен!») и Константин Берлинец (блог drinkhacker.ru). Раз в неделю мы встречаемся и обсуждаем волнующую нас тему из барного мира в формате дебатов: один выступает «за», а другой «против».
All content for ДИЖЕСТИВ подкаст is the property of Константин Берлинец and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Неформальные дебаты на волнующие темы из сферы гостеприимства. Ведущие: Яна Айдарова (проект «Ты ж бармен!») и Константин Берлинец (блог drinkhacker.ru). Раз в неделю мы встречаемся и обсуждаем волнующую нас тему из барного мира в формате дебатов: один выступает «за», а другой «против».
Обязательны ли высокие барные технологии для того, чтобы бар был успешным и актуальным? Роторные испарители, центрифуги, ферменты и станции для ферментации — всё это, обязательные компоненты современного успешного бара или без них можно и обойтись? Бар, в котором до сих пор мнут мяту и лайм в шейкере, а не используют осветленный кордиал — хуже?
Спорим, дискутируем и пытаемся посмотреть на тему с разных сторон, принять и понять другую точку зрения.
Совместный подкаст о сфере гостеприимства от Яны Айдаровой ( Проект: https://t.me/you_are_bartender) и Константина Берлинца (блог: https://drinkhacker.ru/).
Подписывайтесь на Дижестив_подкаст и на проекты ребят:
Яна — инстаграм, канал в телеграме
Константин — инстаграм, канал в телеграме
ДИЖЕСТИВ подкаст
Неформальные дебаты на волнующие темы из сферы гостеприимства. Ведущие: Яна Айдарова (проект «Ты ж бармен!») и Константин Берлинец (блог drinkhacker.ru). Раз в неделю мы встречаемся и обсуждаем волнующую нас тему из барного мира в формате дебатов: один выступает «за», а другой «против».
