О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.
All content for Барские Замашки is the property of Илья Канюка and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.
Привет!
Меня зовут Илья Канюка.
Долгое время я работал барменом, владел сетью баров, снимал видео для YouTube канала.
Этот подкаст создан для легкого доступа к информации о работе баров и работе в барах. Так уж вышло, что свой первый бар я открывал в 2016 году и тогда с информацией были проблемы. С тех пор доступ к информации остался все таким же закрытым. Давайте это исправлять.
Мой подкаст это лёгкий стеб над профессиональным сообществом, которое любит нагнать пафоса на свою работу. Корона на логотипе легко трансформируется в панковский ирокез. Так же легко будем говорить о серьезных вещах и применять знания на практике.
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/barskie
Telegram: https://t.me/barskiezamashki
Mail: barskiezamashki@gmail.com
Барские Замашки
О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.
