香港是個步伐急速的商業城市，地方雖小，但商業頻繁，發展一日千里。雖然新興行業不斷發展，但舊式店舖仍有生存空間，百花齊放。然而經過這三年的疫境考驗，部份老店還是敵不過時代洪流，結業告终。可幸的是，當中仍有不少老店能堅毅地生存著，不論是加點新意思，或是來個大革新，祖業依然堅守，再繼往開來。這些老店不只是在香港街知巷聞，有些更早已衝出國際，聞名於世。她們是不少遊客必到的觀光聖地及打卡熱點。為迎接未來陸續放寬的出入境限制，迎來更多旅客訪港，造訪經典店舖將再次成為旅客們的熱門活動。本輯《香港故事》將帶大家走訪不同的老字號食肆及商店，細味她們的魅力所在。