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阿鴻的養生廚房
阿鴻上菜-陳鴻
36 episodes
2 days ago
《阿鴻的養生廚房》由美食家陳鴻主持,以「從產地到餐桌」為主軸,融合健康飲食、食農教育與在地文化故事。節目深入巷弄、走進校園,透過人物訪談與聲音敘事,推廣食品安全、永續飲食與家庭共食的美好理念,打造具知識性與人情味的養生生活平台。 -- Hosting provided by SoundOn
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《阿鴻的養生廚房》由美食家陳鴻主持,以「從產地到餐桌」為主軸,融合健康飲食、食農教育與在地文化故事。節目深入巷弄、走進校園,透過人物訪談與聲音敘事,推廣食品安全、永續飲食與家庭共食的美好理念,打造具知識性與人情味的養生生活平台。 -- Hosting provided by SoundOn
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EP. 28 走進中華飲食文化圖書館-全台唯一的飲食專業圖書館
阿鴻的養生廚房
45 minutes
1 month ago
EP. 28 走進中華飲食文化圖書館-全台唯一的飲食專業圖書館
來 賓 : 中華飲食文化基金會總編輯 陳怡伶 主持人 : 陳鴻 ========================== 在本集節目中,陳怡伶總編輯將帶領我們探索一座極具文化深度的空間——中華飲食文化圖書館。這是全台唯一專門收藏飲食文獻的圖書館,長年累積的書籍、雜誌、手稿與視聽資料,蘊藏著台灣乃至亞洲飲食文化的精華。陳總編輯也將分享圖書館背後的理念、館藏特色與推廣工作,如何成為連結世代與傳承文化的重要據點。節目中也將介紹圖書館對學術、教學與大眾教育的貢獻,讓聽眾認識飲食文化保存與發揚的另一種可能。 -- Hosting provided by SoundOn
阿鴻的養生廚房
《阿鴻的養生廚房》由美食家陳鴻主持,以「從產地到餐桌」為主軸,融合健康飲食、食農教育與在地文化故事。節目深入巷弄、走進校園,透過人物訪談與聲音敘事,推廣食品安全、永續飲食與家庭共食的美好理念,打造具知識性與人情味的養生生活平台。 -- Hosting provided by SoundOn