EP.18 「五柳枝魚的華麗與哀愁」鄭如晴回味「往日食光」

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阿鴻的養生廚房

阿鴻上菜-陳鴻

36 episodes

2 days ago

《阿鴻的養生廚房》由美食家陳鴻主持，以「從產地到餐桌」為主軸，融合健康飲食、食農教育與在地文化故事。節目深入巷弄、走進校園，透過人物訪談與聲音敘事，推廣食品安全、永續飲食與家庭共食的美好理念，打造具知識性與人情味的養生生活平台。 -- Hosting provided by SoundOn

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EP.18 「五柳枝魚的華麗與哀愁」鄭如晴回味「往日食光」

阿鴻的養生廚房

48 minutes

4 months ago

EP.18 「五柳枝魚的華麗與哀愁」鄭如晴回味「往日食光」

來賓 : 知名作家鄭如晴教授主持人 : 陳鴻 ========================== 再次邀請知名作家也是國際紅星張鈞甯的母親鄭如晴分享難忘外婆包粽子身影，味道是想念的源頭，足以撫慰孤寂心靈，書中鄭如晴將自己的童年分為台南「廟口時期」、高雄「永清浴室時期」及台中「安由戲院時期」，永清浴室時期更是她的美食啟蒙時期，鄭如晴的外婆除了是永清浴室的創立者，桌菜手藝更是精湛。同時分享「五柳枝魚的華麗與哀愁」則寫沒有抽水馬桶的年代，「擔屎伯」的女兒及外婆家的交情；「一個陌生女人的十全」寫小學4年級暑假的颱風天，一名女子闖入家中的點點滴滴。請繼續收聽知名作家鄭如晴教授回味「往日食光」! -- Hosting provided by SoundOn