До всеобщего тренда на кей-поп и азиатскую кухню свой путь к успеху в Москве прокладывала гостья этого подкаста Виктория Ли. 10 лет назад Виктория стала основательницей и душой настоящего дома корейской лапши “куксу” в Москве, ресторана “Дом Куксу”. На подкасте Виктория рассказала о принципах ведения ресторанного бизнеса, о цифровой психологии “сюцай”, которая помогает ей преодолевать спады и подъемы в любимом деле, о необъятном мире вкусов корейской еды. Приятного просмотра! _______________________________________________ ► Подписывайтесь на другие соцсети Марины: ▫️ TG - https://t.me/marusyanewon ▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/marusya_won ▫️TikTok - https://www.tiktok.com/@marusya_won ▫️ Подкасты про обучение В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - https://youtube.com/@2Kstudy ▫️ Аудио версия подкастов на других ресурсах - https://2kstudy.mave.digital/ Контакты Виктории: ▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/vleenam ▫️ Instagram* - https://www.instagram.com/dom_kuksu __________________________________________________________ Таймкоды: 00:00:00 Вступление 00:00:21 Интро 00:01:40 Знакомство 00:04:02 Цифровая психология (сюцай) 00:08:03 Ресторан корейской кухни в Москве “Дом Куксу” 00:10:40 Как появился “Дом Куксу” 00:13:50 О корейской кухне в России 00:16:00 Особенности лапши 00:21:20 Как убрать сахар из еды, чтобы все равно было вкусно 00:25:13 Вредная еда против полезной 00:28:05 Дом Куксу - это про семью 00:29:49 Как повлиял 2022 год на бизнес? 00:33:31 Будут ли франшизы Дома Куксу? 00:36:04 Заготовки Дома Куксу 00:39:13 Самая вкусная часть подкаста 00:43:37 Почему именно Куксу? 00:45:39 Тренд на большие порции еды 00:48:12 Часть про деньги 00:49:48 Как рождаются новые рецепты 00:53:19 Блюда корейской кухни, которых нет в доставке 00:56:47 Важность отзывов в бизнесе 00:59:51 Переезды и решение проблем 01:10:36 Друзья, род и команда 01:14:31 Прохождение через огненный цигун 01:15:08 Развод 01:21:08 Каждому человеку хочется выгрузится (караоке в Куксу) 01:23:01 Психология мужчин и женщин 01:24:20 Культурные традиции в семье 01:36:57 Блиц 01:38:30 Концовка _______________________________________________________ *Компания Meta запрещена на территории РФ Сотрудничество - vonmarina@gmail.com Подписывайся на канал, ставь лайк и не пропусти новые выпуски с крутыми гостями! #маринавон #marinawon #подкаст #южнаякорея #seoul #корёсарам #жизньвюжнойкорее #подкаст #корейцы #азиаты #kpop #кулинария  #еда  #кухня  #food