Тема выпуска: Как персонал влияет на качество сервиса высокого уровня в кофейне и какие способы мотивирования мы можем использовать. Делимся своим опытом, а также опытом гостя - Рената Маматказина.
Ренат имеет огромный опыт в кофейной сфере и развивает своих сотрудников уже 8 лет! А еще он совладелец компании по обжарке кофе 3 champs roastery, совладелец кофеен Lion coffee и Balance coffee, чемпион Украины в категории бариста 2017, чемпион Украины в категории джезва 2021!
Так же с вами Марина Пензий, Валерия Кутузова, Наталья Полулященко и телеграм-канал kava.ist
Спонсор сегодняшнего выпуска - компания ProCoffe - официальный поставщик профессионального оборудования для кофейного бизнеса, генеральный партнер и спонсор национальных кофейных чемпионатов
Для того чтобы стать спонсором наших выпусков пишите нам по адресу coffee.service.inua@gmail.com