Πολλά χρόνια πριν την εμφάνιση του ξακουστού βοδινού κρέατος Wagyu, ήταν ανήκουστο να καταναλώνει κανείς βοδινό κρέας, καθώς οι αγελάδες ήταν τόσο σημαντικές, που πολλές φορές αποτελούσαν ισότιμα μέλη κάποιας οικογένειας.
Ο μύθος του γελαδάρη και της Yamamba, που θα σας αφηγηθώ σήμερα, μιλάει για αυτό το δέσιμο μεταξύ ανθρώπου και αγελάδας και φέρνει ξανά στο προσκήνιο ένα από τα πιο τρομακτικά yōkai της γιαπωνέζικης παράδοσης.