ゲストはアスパラを作ったりサイトを作ったりしている、アスパラファーム黒石の鹿倉秀太さん。
青森県でアスパラを専門に栽培している珍しい農家さんです。
わたしは1年ほど前に鹿倉さんが育てたアスパラを食べてから、アスパラにどっぷりはまってしまいました。
鹿倉さんのアスパラは、極太でシャキッとしていて食べ応え満点!
知られざる栽培の秘密に迫ります。