'น้ำปลาพริก' คือรายการพ็อดคาสท์เกี่ยวกับอาหาร เราคุยทุกเรื่องเกี่ยวกับอาหาร ไม่ว่าจะเรื่องกินหรือทำ คาวหรือหวาน เผ็ดหรือเค็ม ช้าหรือเร็ว แต่เป้าหมายสูงสุดของเราจริงๆ คือการทำให้ทุกคนหันมาเรียกว่า 'น้ำปลาพริก' แทนคำว่า 'พริกน้ำปลา'

ตอนที่ 17 เราคุยกันเรื่องอาหารในมิติของกาลเวลา

หมายเหตุ เนื่องจากน้ำปลาพริกตอนนี้ เราอัดเสียงกันไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว ต้องขออภัย หากข้อมูลและเนื้อหาในรายการเก่าเกินไป และต้องขอโทษอีกครั้งที่ปล่อยให้ทุกคนรอกันมานานขนาดนี้ สัญญาว่าเราจะพยายามไม่ปล่อยให้ทุกคนคอยเก้อแบบนี้อีกครับ

และขอเชิญทุกท่านฟังน้ำปลาพริกที่ผ่านการหมักนาน 1 ปีนี้ให้อร่อยครับ :)