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酸麵包學堂
許雋詳
3 episodes
2 months ago
這裡專為酸麵包愛好者而設立的頻道。在這裡,我們會與您分享製作和選購酸麵包時的常見迷思、錯誤觀念以及模糊的焦點。無論您是初學者還是有經驗的烘焙愛好者,這裡提供了清晰明確的指導和豐富的內容。讓我們一起開始美味的酸麵包之旅吧! IG: https://www.instagram.com/sourdough_secrets/ YT: https://www.youtube.com/@SourdoughTaiwan -- Hosting provided by SoundOn
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這裡專為酸麵包愛好者而設立的頻道。在這裡,我們會與您分享製作和選購酸麵包時的常見迷思、錯誤觀念以及模糊的焦點。無論您是初學者還是有經驗的烘焙愛好者,這裡提供了清晰明確的指導和豐富的內容。讓我們一起開始美味的酸麵包之旅吧! IG: https://www.instagram.com/sourdough_secrets/ YT: https://www.youtube.com/@SourdoughTaiwan -- Hosting provided by SoundOn
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酸麵包與醫生說不能吃的那種麵包|麩質|基改|小麥|孟山都|除草劑
酸麵包學堂
10 minutes
2 years ago
酸麵包與醫生說不能吃的那種麵包|麩質|基改|小麥|孟山都|除草劑
我常聽到顧客分享他們對麵包的各種迷思和疑惑。例如,有人說醫生不讓他們吃麵包,因為麵包是發的東西,或者含有麩質。但是他們卻不知道泡菜、納豆、麵條和醬油也都是發的或含有麩質的食物。有人說要吃不含小麥的麵包,因為小麥都是基改的,但是卻不喜歡裸麥的味道。有人說要吃硬的歐包,因為硬的才沒有添加物,但是卻不相信我們的麵包都是用天然發酵和自己磨的小麥製作的。這些事情讓我感到很奇怪和困惑。 這些真實情況每週皆有發生,你是否也有類似困惑或知道朋友有這些經歷呢?
酸麵包學堂
這裡專為酸麵包愛好者而設立的頻道。在這裡,我們會與您分享製作和選購酸麵包時的常見迷思、錯誤觀念以及模糊的焦點。無論您是初學者還是有經驗的烘焙愛好者,這裡提供了清晰明確的指導和豐富的內容。讓我們一起開始美味的酸麵包之旅吧! IG: https://www.instagram.com/sourdough_secrets/ YT: https://www.youtube.com/@SourdoughTaiwan -- Hosting provided by SoundOn