在這一集節目中，小米老師再次邀請到 黃靜宜 老師—創藝健康屋料理平台創辦人、深耕營養與食農教育超過三十年的實踐者，與我們聊聊「健康，究竟該從哪裡開始」。

從美國自然醫學療法談起，靜宜老師分享她在有機通路、營養教育與草本應用中的第一線觀察：真正的健康，往往不是少吃藥，而是「吃進去什麼」。飲食、氣味、音樂、身心狀態，其實都與我們的健康緊密相連。

節目中也深入聊到「食農教育」吃在地、吃當季、不浪費食物，為什麼不只是理念，而是能真正落實在日常生活的健康選擇？從洋蔥、薑、豆類，到秋冬該怎麼吃得溫暖又均衡，靜宜老師用非常生活化的方式，分享「一鍋多菜」「10 分鐘便當」等實用技巧，讓忙碌的現代人，也能輕鬆照顧好自己。

這一集，不只是營養知識的分享，更是一場關於「為自己負責」的健康對話。因為真正能決定你身體狀態的人，從來都只有你自己。

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