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食のマインドフルネス/マインドフルテイスティングチャンネル
石司麻美
6 episodes
1 week ago
『マインドフルテイスティング』という〝食べる力〟〝味わう力〟を育てる方法で、頭と心と体のデトックスを提案。 身近にある食べ物、飲み物を使ったマインドフルネスをお届けします。 マインドフルネスとは、〝今、この瞬間の自分の感覚〟に集中することで、頭の中の余分な情報やノイズなどを手放していくもの。 マインドフルネスは、Google、Apple、Yahoo!などが企業研修に取り入れていて、以下のような効果が実証されています。 脳の疲労が解消される ストレスが軽減される 創造性が高まる 集中力が高まる 記憶力が高まる 共感性が高まる 眠りが深くなる 感情が安定する マインドフルネスに慣れてくると、日常生活のふとした瞬間でも、自分の感覚に集中することができ、驚くほど心が軽くなり、さまざまな周りの雑音やストレスに煩わされなくなっていきます。
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『マインドフルテイスティング』という〝食べる力〟〝味わう力〟を育てる方法で、頭と心と体のデトックスを提案。 身近にある食べ物、飲み物を使ったマインドフルネスをお届けします。 マインドフルネスとは、〝今、この瞬間の自分の感覚〟に集中することで、頭の中の余分な情報やノイズなどを手放していくもの。 マインドフルネスは、Google、Apple、Yahoo!などが企業研修に取り入れていて、以下のような効果が実証されています。 脳の疲労が解消される ストレスが軽減される 創造性が高まる 集中力が高まる 記憶力が高まる 共感性が高まる 眠りが深くなる 感情が安定する マインドフルネスに慣れてくると、日常生活のふとした瞬間でも、自分の感覚に集中することができ、驚くほど心が軽くなり、さまざまな周りの雑音やストレスに煩わされなくなっていきます。
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#3【10分間の心のデトックス】自分の本音と向き合う
食のマインドフルネス/マインドフルテイスティングチャンネル
11 minutes 15 seconds
3 years ago
#3【10分間の心のデトックス】自分の本音と向き合う
*** ⁡ 10分間の心のデトックス 『深蒸し茶の瞑想』 ⁡ *** ⁡ 深蒸し茶を用意して(深蒸し茶が無い場合はイメージしながら)心で味わってみてください。 ⁡ 【時には立ち止まって、自分の本音を受け止めよう】 ⁡ 忙しい日々の中で、知らず知らずのうちに何かに追い立てられてしまう、焦ってしま う、そんな私たちの心に優しくブレーキをかけ、気持ちを落ち着かせてくれる、そん な力を秘めた深蒸し茶。 ⁡ ・一人になりたい時 ・心を落ち着かせたい時 ・気持ちが焦っている時などにおすすめです。 ⁡ *** ⁡ まろやかに口の中に広がっていく穏やかな旨味や渋味、ほのかな青々しい香り、落ち着きのある静かなまろやかさ。 ⁡ 日本茶の「深蒸し」という製法は、今から50年ほど前に考えられたもの。 元々、山間地で栽培されることが多かったお茶。 山間地は日照時間が短いため、お茶の葉が薄く、香り良く育ちます。 ⁡ しかし、静岡の牧之原台地や、鹿児島の知覧などの広大な平地で栽培されるようになると、太陽の光をたっぷりと浴びて育つため、しっかりとした厚みのあるお茶に育ちます。 ⁡ 厚みのあるお茶の葉は、山間地のお茶と同じ蒸し時間では、お茶の良さを引き出せなかったのです。 ⁡ *** ⁡ そこで開発されたのが、蒸し時間を長くして、厚いお茶の葉の仲間でしっかりと蒸す「深蒸し製法」 浅蒸しや普通蒸しと呼ばれる本来のお茶の蒸し時間より、2倍以上かけてしっかりとお茶の葉を蒸し、揉まれることで繊維がほぐされ、分厚く育ったお茶の葉の良さが発揮されるのです。 深蒸し茶が深みのある緑色で、味わいもまろやかなのは、そういった理由があります。 ⁡ *** ⁡ 私たちも、嬉しいことや楽しいことばかりではなく、つらいこと、理不尽なこと、日々様々な経験に揉まれて生きています。 仕事や家庭など、多くの人間関係の中では、自分の本音を閉じ込めてしまうことも少なくありません。 ⁡ ついつい無理してしまう自分、傷ついても悔しくても笑顔でいる自分に対して、誰よりも自分自身がそれを受け止め、抱き締め、労わってあげてください。 ⁡ 人生の荒波に揉まれる中で、傷ついたりくじけそうになることも、涙を流すことも、決して悪いことではありません。 ⁡ 弱い自分も受け止めた上で、時間がかかってもいい、その荒波を超えられた時、他の誰かが人知れず抱えている痛みに気づいたり、いろんな物事の裏にある努力に気づくことができるのです。 ⁡ ゆったりと、深蒸し茶を味わいながら、今まで自分が荒波を超えて培ってきた力が思い出され、この先の未来へと進む勇気が沸いてきます。 ⁡ *** #日本茶 #お茶 #マインドフルネス #食べる瞑想 #飲む瞑想 #瞑想 #マインドフルネス瞑想 #マインドフルイーティング
食のマインドフルネス/マインドフルテイスティングチャンネル
『マインドフルテイスティング』という〝食べる力〟〝味わう力〟を育てる方法で、頭と心と体のデトックスを提案。 身近にある食べ物、飲み物を使ったマインドフルネスをお届けします。 マインドフルネスとは、〝今、この瞬間の自分の感覚〟に集中することで、頭の中の余分な情報やノイズなどを手放していくもの。 マインドフルネスは、Google、Apple、Yahoo!などが企業研修に取り入れていて、以下のような効果が実証されています。 脳の疲労が解消される ストレスが軽減される 創造性が高まる 集中力が高まる 記憶力が高まる 共感性が高まる 眠りが深くなる 感情が安定する マインドフルネスに慣れてくると、日常生活のふとした瞬間でも、自分の感覚に集中することができ、驚くほど心が軽くなり、さまざまな周りの雑音やストレスに煩わされなくなっていきます。