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跨海大橋
馬克不是咖啡店
41 episodes
9 months ago

🎤嗨一,歡迎收聽跨海大橋!
我們就是你連結精品咖啡產國的橋樑呀。

小小建議:
搭配〖馬克不是咖啡店〗的環遊世界分享包,為你的手沖咖啡時光增加儀式感吧!

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Vol.2305 一號說豆|精品獵遊 x 南美篇|安地斯雅馬遜30日之旅—高海拔咖啡就是讚嗎?誰說精品不能機械化大量生產?秘魯、巴西、玻利維亞的逆襲之路
跨海大橋
34 minutes
2 years ago
Vol.2305 一號說豆|精品獵遊 x 南美篇|安地斯雅馬遜30日之旅—高海拔咖啡就是讚嗎?誰說精品不能機械化大量生產?秘魯、巴西、玻利維亞的逆襲之路

午安,我是馬克一號。

這個月的精品咖啡分享包是一場南美洲的超長程探索之旅,從平均高度4000公尺的安地斯山脈開始縱走,途中切下山谷進入神秘的雅馬遜領地,最後到達終點,世界上最美也最危險的公路—玻利維亞永嘉斯。

南美洲的地形在精品咖啡產區來說是非常獨特的,地形高低起伏、氣候迥然變化,這裡的精品咖啡都是過去最被低估的選項,這個月就跟著我們一起開箱分享包,用風味感受南美的濃郁香氣。


▶︎Vol.2305分享包裡的咖啡豆們◀︎


〖馬克選品 Marx Selection〗

🇵🇪秘魯 卡哈瑪卡產區 阿爾貝卡小農 馬賽耶薩種 水洗處理
Peru Cajamarca Jaen Merino Alberca Segundo Celso Marsellesa Washed
☑︎風味組成
花香、葡萄柚、橘子、紅茶
☑︎單價
$400/半磅


〖馬二選品 Ma-err Selection〗

🇧🇷巴西 西拉朵產區 巴烏莊園 象豆種 日曬處理
Brazil Cerrado Fazenda Bau Maragogipe Natural
☑︎風味組成
莓果、李子、堅果、可可
☑︎單價
$350/半磅


〖馬三選品 No.3 Selection〗

🇧🇴玻利維亞 永嘉斯產區 戈巴加巴那莊園 鐵必卡種 水洗處理
Bolivia Yungas Copacabana Estate Typica Washed
☑︎風味組成
柑橘、香草、香瓜、麥芽牛奶
☑︎單價
$550/半磅


〖奢侈選品 Money Selection〗

🇵🇪秘魯 COE競賽批次#26 瓦努科產區 赫林小農 藝伎種 水洗處理
Peru COE#26 Huánuco Herlin Emer Gesha Washed
☑︎風味組成
檸檬、莓果、甜桃、綠茶
☑︎單價
$1200/半磅


►Vol.2305選品沖煮筆記◀︎

風味評論與沖煮技術解析,老少咸宜,新手馬ㄟ通喔!

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►環遊世界 精品分享包◀︎

三大特色 唯一提供
①微量包裝 ②主題式選品 ③數位咖啡師

每月一期,每期三種,主題式選品代表不受市場框架限制,由咖啡職人打造有趣又特別的每期主題分享包。每種咖啡15克起,告別囤積滿櫃的咖啡豆,想喝就喝最新鮮,濾掛包同步提供。

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►一人一評論 救救馬克們◀︎
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★品飲本期選品時,別忘了搭配附在分享包裡內容滿滿的馬克誌,畢竟馬克誌可是環遊世界分享包的精華所在啊!

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