本集駕駛：EJ
乘客：「青春漢堡」台北店營運主管 余美玲
吃貨們看過來！今天噗噗車要帶大家去哪裡吃好料呢？今天要帶大家一起走進台北信義區巷弄中的老宅咖啡廳，認識「青春漢堡」這間日本洋食咖啡廳如何運用店內最經典的多明格拉斯醬和糖漬檸檬呈現出各種特色餐點，以及「青春漢堡」台北店的主理人美玲在餐飲這條路上經歷了哪些有趣的事情呢？歡迎大家上車跟我們一起進入日本洋食文化的世界~
#日本洋食 #青春漢堡 #AoharuBurger #台北世貿店
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本集重點：
02:52 當初投入餐飲業的原因以及經歷了哪些工作？
07:16 與台中經營團隊的認識過程，團隊強調的理念？
10:33 籌備「青春漢堡」的過程，為什麼會取名叫「青春漢堡」？
20:38 「青春漢堡」的招牌餐點，私心最喜歡的餐點？
25:37 到日本、泰國考察外食產業時，發現什麼有趣的現象？
28:58 從以前的代理品牌到現在的自創品牌，有什麼不一樣的地方？
31:05 對「青春漢堡」未來有什麼樣的規劃？
32:16 要如何長久經營一間店，讓顧客能夠不斷回訪？
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【青春漢堡Aoharu Burger】
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