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珍珍來請客|新聲廣播
新聲廣播電台
40 episodes
2 weeks ago
客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn
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客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn
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EP33.從傳統醃漬到現代無肉飲食 —— 客家料理的新可能
珍珍來請客|新聲廣播
42 minutes
2 months ago
EP33.從傳統醃漬到現代無肉飲食 —— 客家料理的新可能
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的黃乙軒同學,來分享關於醃漬這項常見的食物烹飪法, 雖然我們對於醃漬不陌生,可是對於客家文化來說,也是有特別的意義,請大學生來為大家解說醃漬的由來和製作方法。 節目單元《客家25》節目中邀請到plants餐廳的兩位主理人Lily和Square, 來分享關於為何會開始開發植物性飲食的原因,因為本身身體關係,所以進而研究植物性飲食的好處, 也發現到一款由糙米製成的醬油,餐廳不使用基改的作物來烹飪料理,兩位主理人也聊到這次參加客食計畫的契機, 如何結合客家,研發出三道料理,分別為擂茶蘿蔔餃子佐桔醬、烤白菜佐香蔥醬與老菜脯、福菜九層塔青醬麵包捲, 發現這些客家食物很百搭,也讓餐廳多了更多與客家之間的連結。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn
珍珍來請客|新聲廣播
客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn