
新年特別回。2025年12月8日に開催した神グルトラジオ初のライブ配信を全4回シリーズでお届けします。ゲストは、約3,400種のヨーグルトを食べ歩いてきたヨーグルトマニア・向井智香さん。ヨーグルトとの出合いや活動の原点、業界の裏話まで、ライブならではの空気感でお楽しみください。
【ゲスト】
◎向井智香(むかいちか)
ヨーグルトマニア/一般社団法人ヨグネット代表理事。大阪府出身。
同志社女子大学大学院文学研究科修了。
2011年に森永乳業から発売されたギリシャヨーグルトに衝撃を受け、SNSでヨーグルトのレポート掲載を開始。
25年12月現在での掲載商品数は3400種類以上。
日本各地を巡り、地域ごとの酪農・乳業の歴史や産業的価値、ヨーグルトの食文化を独自に研究。
ワークショップ、講演会、メディア出演等を通してその価値を語る。
22年には日本のヨーグルトを図鑑のように紹介する書籍『ヨーグルトの本』を上梓。
その翌年に一般社団法人ヨグネットを設立し、日本各地の中小乳業メーカーや六次化牧場を会員に迎えて「ご当地ヨーグルト」の魅力訴求に従事。
Podcast番組「ヨグネットのご当地ヨーグルト便り」不定期配信中。
https://tinyurl.com/3jwwnusp
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5種の乳酸菌や糖化菌、食物繊維、オリゴ糖を合わせた、腸がよろこぶヨーグルトです。備考欄に「ラジオを聴いて」と添えていただけると励みになります。
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林和彦
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早川洋平
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