このラジオは某農大OB三人組が酒やらつまみやらに関するあれこれを、飲みながら語る、アルコール&フードカルチャープログラム！飲む喰う語る　醸しラジオ　略してかもラジ！（が存在したのでかもしラに変更予定）

第二回は二人とも日本酒蔵に勤めている（勤めていた）こともあり、引き続き日本酒回！「特定名称」ってなんでこうややこしいの？ってところを掘り下げていきます。パーソナリティの素性が知りたい方は第0回「ぐだぐだ自己紹介」をどうぞ！

0:00～ 

オープニング 

1:32～

 なんの酒飲んでる？ 

4:51～ 

今日のテーマ「特定名称酒」の概要説明 （大雑把に8つあるよ）

8:01～

 米を磨く/アルコールを添加する 上記二種類の分類のお話 

※わかりやすい説明はこちら 

https://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_tokuteimeisho

12:33～

 穂先メンマとキュウリがうめえやって話（脱線）（飛ばしてもいいです）

15:42～

 日本酒は何やら名称が多い なんでこうなってるのん？

17:34～

 昔の酒税の占める割合半端ねえなって

19:41～

 大昔の分類 特級酒・一級酒・二級酒って？

29:45～

 特級酒の税が高いので パンクロックな蔵が出てきたぞ

37:36～

 酒販免許の規制緩和・級数制度廃止から 現在の特定名称誕生！

48:54～

エンディング

これを分けるんじゃなかったんかい！

☆EDテーマ

Harusame/オケラ二号

https://dova-s.jp/bgm/play9040.html