餐飲業，是台灣創業者最常選擇的第一步。不管是手搖飲、咖啡廳，還是小吃攤，人人都覺得「好像只要有熱情，就能開店」，但現實卻是殘酷的！餐飲業競爭激烈、工時長，為什麼仍然吸引這麼多人投入？遇上挑戰時，又是什麼支撐創業者走下去？本集我們邀請到【開吧餐飲顧問創辦人】James，帶來他從第一間餐飲店開始的創業故事。從選址定位到開幕過程中的種種挑戰，再到創業初期面臨的挫折，James 將一一與我們分享。
📍 本集重點：
🔹 為什麼選擇餐飲業作為創業起點？
🔹 第一間店籌備期間的心路歷程
🔹 創業初期面臨的最大挑戰與挫折
🔹 餐飲業最吸引人的地方是什麼？
如果你正在考慮投入餐飲創業，或是對於產業背後的真實樣貌感到好奇，這一集將給你最實用的分享內容。快分享給你也想開店的朋友吧！
💡本集來賓：開吧餐飲顧問創辦人／熱血老闆James
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