｜來賓：焦糖楓共同創辦人 陳妍霖｜
「來做我們這一行，一定要有點喜歡賺錢。」臺灣串燒領導品牌「焦糖楓」的共同創辦人陳妍霖這麼說。憑著對創業的熱情，她與朋友合資十萬，從夜市攤車起家，靠著獨家研發的漢方灑粉、特製醬汁，以及不服輸的拚勁，逐漸打響品牌知名度！
從營業初期的虧損到開設超過 30 家連鎖店規模，甚至在新冠疫情重創餐飲業期間，逆勢創下亮眼業績。焦糖楓究竟是怎麼辦到的？本集《人生善敗學》，聽陳妍霖分享她的創業歷程與實戰心法，揭開焦糖楓如何從夜市攤車成長為連鎖品牌的關鍵策略。懷抱創業夢想的你，千萬不要錯過這集節目！
本集亮點
03：45｜要做就做餐飲業，餐飲最穩！
05：50｜創業難不難？2 萬 5 千元就能創業！
07：00｜夢到串雞翅的備料噩夢
08：05｜忙到焦頭爛額卻只分到五千元薪水
11：10｜焦糖楓就是賣「粉」的串燒店
18：10｜喜歡賺錢才適合創業
21：10｜優化制度從成立中央廚房做起
25：00｜疫情期間業績反而逆勢成長
33：45｜追求最高品質食品安全要付出高額代價
42：50｜歡迎夜貓子加入焦糖楓大家庭
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