我是正男,是位美食記者,我想從10多年的採訪經驗、上千間店家中,分享我最喜歡的餐廳、小吃,以及我觀察到,一間餐廳會成功或失敗的原因,提供想創業的人做參考。
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這集是嘉義小吃系列的最後一個單元,我們來聊聊在地人真心推薦的愛店清單,這些食物可能在其他城市也吃得到,但口味就是做得很突出,很有自己的個性,甚至讓當地人,也願意排隊等待。
【嘉義小吃食記】
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