我是正男,是位美食記者,我想從10多年的採訪經驗、上千間店家中,分享我最喜歡的餐廳、小吃,以及我觀察到,一間餐廳會成功或失敗的原因,提供想創業的人做參考。
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都要端午節了,天氣還是涼颼颼,適合繼續吃熱呼呼的火鍋。這集就來介紹很有特色的鍋物料理,包含正宗四川味的串串麻辣鍋,辣到飆汗好過癮,還有用台灣本地羊做成的溫體羊肉爐,吃起來居然沒有一點羊臊味,以及改良廣式煲湯的胡椒豬肚雞鍋,乳白色湯頭甘甜醇厚,還帶點白胡椒的辛嗆,讓人喝到停不下來。
【店家資訊】
辣二爺
https://reurl.cc/GxNmvD
豐光溫體羊肉爐
https://reurl.cc/k1oZe9
蘇記嘀兜雞
https://reurl.cc/q5Yge3
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