以往我們對客家菜的印象就是重油重鹹，那是因為早期客家人不斷遷徙，每到新的地方，從頭開墾，勞動力很大，就會把菜做得比較重口味，才有胃口、順便補充鹽分。現在大家重視健康，往都市開的客家餐廳，也開始調整口味，不過味道該香該濃的，依舊會堅持，一不小心還是會忍不住多吃幾碗飯。今天就來介紹幾間，我滿喜歡的客家菜餐廳。

【店家資訊】
廚房客家美食
地址：台北市松山區敦化北路120巷20號
電話：02-2546-5186
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00

紅瓦厝懷舊風味餐坊
地址：台北市士林區天母東路8巷67號
電話：02-2546-5186
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00，週一公休。

家家客家菜館
地址：台北市大安區永康街2巷10號
電話：02-2393-3130
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00，週二公休。

逸鄉園客家料理餐廳
地址：台北市中正區忠孝東路一段152號
電話：02-3393-2729
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30

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