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沖縄食品開発 転ばぬ先の豆知識
でぃきたん照屋
38 episodes
1 week ago
中小企業による地域食品の開発においては、必要な情報やノウハウを知らなかったがために無駄な回り道をしてしまったり、大きなミスにつながることがあります。問題や課題に早めに気づいて対策を講じることがビジネスの成功率を高めていくでしょう。このポッドキャストでは、地域の事業者が戸惑うことが多い、食品表示と研究開発の進め方について、知っておきたい豆知識やノウハウを紹介していきます。 #沖縄 #食品 #商品開発 #研究開発 #産学官連携 #食品表示 #広告表現 #食品衛生 #食品安全 #特産品 #健康食品 #機能性表示食品 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ <食品開発・食品表示・食品安全 これらが複雑に絡み合う問題の解決をワンストップでサポート> 有限会社開発屋でぃきたん 代表取締役 照屋隆司 農学修士(農芸化学)、技術経営修士、NR・サプリメントアドバイザー、産業カウンセラー ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ご質問・ご感想のある方は上記ホームページの「お問い合わせ」から送信してください。 ☆ホームページ https://www.dikitang.jp/ ☆Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100070092732204 ☆Instagram https://instagram.com/k.dikitang
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中小企業による地域食品の開発においては、必要な情報やノウハウを知らなかったがために無駄な回り道をしてしまったり、大きなミスにつながることがあります。問題や課題に早めに気づいて対策を講じることがビジネスの成功率を高めていくでしょう。このポッドキャストでは、地域の事業者が戸惑うことが多い、食品表示と研究開発の進め方について、知っておきたい豆知識やノウハウを紹介していきます。 #沖縄 #食品 #商品開発 #研究開発 #産学官連携 #食品表示 #広告表現 #食品衛生 #食品安全 #特産品 #健康食品 #機能性表示食品 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ <食品開発・食品表示・食品安全 これらが複雑に絡み合う問題の解決をワンストップでサポート> 有限会社開発屋でぃきたん 代表取締役 照屋隆司 農学修士(農芸化学)、技術経営修士、NR・サプリメントアドバイザー、産業カウンセラー ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ご質問・ご感想のある方は上記ホームページの「お問い合わせ」から送信してください。 ☆ホームページ https://www.dikitang.jp/ ☆Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100070092732204 ☆Instagram https://instagram.com/k.dikitang
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第21回 企業と研究者の価値観の違いを知っておくこと
沖縄食品開発 転ばぬ先の豆知識
7 minutes 37 seconds
2 years ago
第21回 企業と研究者の価値観の違いを知っておくこと

沖縄の食品産業界では中小の企業でも産学官連携が盛んにおこなわれます。その際、商品開発を進める企業と学術研究を主な使命とする大学研究者とがお互いの目的や価値観の違いを理解しあったうえで、そのギャップを埋めていくまた、すり合わせをしていく作業が産学官連携のマッチングにおける大切な工程となります。

#食品開発 #産学官連携 #沖縄県


☆ご質問、感想、ご意見等はホームページのお問い合わせボックスからお送りください。その際、ポッドキャストを聴かれた旨を書き添えてください。

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沖縄食品開発 転ばぬ先の豆知識
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