サバ缶と、ゆかりを使った簡単さっぱり具沢山の冷たい味噌汁。
材料
・サバの水煮缶詰…1缶(200gくらい)
・木綿豆腐…1/2丁(200g)
・きゅうり…1本
・長芋…100g
・みょうが…2本
・ショウガ…1/2かけ
・すりごま…大さじ2
・みそ 大さじ4
☆氷を入れない場合はみそを大さじ2に!
・しょうゆ…大さじ1
・水 400ml
・ゆかり…小さじ2
・塩…小さじ4分の1