#412【対談】隠れ家！ウズベキスタン料理店「サフィア（綾瀬）」

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『東京グルメで世界一周』

オグ🍴東京グルメで世界一周✈️

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6 days ago

東京の珍しい海外グルメをご紹介 70ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう！ TV・ラジオ出演 | Kindle本出版 ▫️活動・X：https://twitter.com/ogu_gourmet ・ブログ：https://ogugourmet.com ・電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0CT4YDY83 ▫️お問い合わせお便り、コラボ、メディア出演、プロジェクト参画などの依頼はこちら https://ogugourmet.com/contact/

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#412【対談】隠れ家！ウズベキスタン料理店「サフィア（綾瀬）」

『東京グルメで世界一周』

29 minutes 22 seconds

1 month ago

#412【対談】隠れ家！ウズベキスタン料理店「サフィア（綾瀬）」

対談企画：

レストラン：Safia（サフィア）綾瀬

オーナー：ジョンさん（ウズベキスタン・サマルカンド出身）

ジャンル：ウズベキスタン料理

公式 Instagram：@safiacafebar

主なトピック：

・日本に来たきっかけ、オーナーさんの人柄

・レストランを開店するまでの苦悩

・ウズベキスタン料理の特徴、オススメ料理

・ほかのウズベキスタン料理との違い

・予約限定メニュー

・今後の展望