想像這樣的夜晚:
聖誕燈串靜靜發光,音樂放得不吵不急,蠟燭在餐桌中央慢慢燃著。你在眾人期待的目光裡,切開一顆高高圓圓的米蘭聖誕麵包 Panettone,柑橘蜜香、奶油與果乾氣味一起飄散出來——這一刻,你的餐桌,已經跟義大利家庭連在線上。
本集《設計人競技場》,我們邀請長期旅居義大利、從廚房走進出版界的 Grace,帶你用設計師的敏感度,重新看待「聖誕餐桌」:一顆麵包,如何承載百年酵母、家族故事與生活美學,並延伸成雙語圖文書《品味義大利》。
本集你會聽到:
義大利家族如何一年四季照顧「會鬧脾氣的」百年酵母,讓一顆 Panettone 成為世代傳承的味道
《品味義大利》雙語書如何說服曾為畢卡索出版的歐洲頂級出版社,從文字到圖像都保留生活的溫度
為什麼 Grace 說,疫情之後她只想「少吃但吃好」,把餐桌當成日常的策展現場
歐洲對 Panettone 尺寸、原料與包裝的嚴謹規範,如何體現對土地與傳統的尊重,而不只是「規矩」
如果你今年想的不只是「過個節」,而是
讓孩子、長輩與朋友記得:
「你家那一顆,有故事的聖誕麵包」——那就從餐桌開始。
聖誕餐桌升級提案|邊聽邊佈置,邊聽邊下單
・義式聖誕從一顆好麵包開始:
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