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湘湘的台灣點滴
湘湘的台湾點滴
88 episodes
1 month ago
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大家好，我是湘湘。 在這裡，我想談談台灣人眼裡的台灣。 讓喜歡台灣的人，能認識更多不同角度的台灣。 謝謝大家，喜歡台灣。 歡迎回饋與交流：） IG （instagram): taiwanandyou2020 Facebook粉絲團：聽幸運兒在日本說故事 歡迎！！請湘湘喝咖啡：） https://www.buymeacoffee.com/shangshang 第一系列 我認識的台灣 1.談談我認識的台灣人 2.談談我常吃的台灣小吃 3.談談我常去，喜歡的地方 4.談談我和朋友的聚餐 5.談談我認識的台北 第二系列 台灣人的喜歡 1.台灣人喜歡算命 2.台灣人喜歡家族聚會 3.台灣人喜歡出國玩 4.台灣人喜歡使用英文名字稱呼對方 5.台灣人喜歡拍照 第三系列 台灣小吃 1. 手搖飲料，第一名珍珠奶茶 2. 雞排是什麼? 和鹽酥雞不一樣嗎? 3. 滷味有好幾種? 東山鴨頭是什麼? 4. 你敢吃臭豆腐嗎? 5. 炒飯炒麵，多久吃一次? 6. 你通常都喝麼湯呀? 7. 你喜歡牛肉麵嗎? 8. 地瓜球是我的最愛 9. 今晚我想吃燒臘便當 10. 夏天也好想吃麻辣火鍋 11. 茶飲外還可以喝什麼? 西瓜汁和木瓜牛奶我都喜歡 第四系列 熱映中 ✨台灣人的日常生活
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大家好，我是湘湘。 在這裡，我想談談台灣人眼裡的台灣。 讓喜歡台灣的人，能認識更多不同角度的台灣。 謝謝大家，喜歡台灣。 歡迎回饋與交流：） IG （instagram): taiwanandyou2020 Facebook粉絲團：聽幸運兒在日本說故事 歡迎！！請湘湘喝咖啡：） https://www.buymeacoffee.com/shangshang 第一系列 我認識的台灣 1.談談我認識的台灣人 2.談談我常吃的台灣小吃 3.談談我常去，喜歡的地方 4.談談我和朋友的聚餐 5.談談我認識的台北 第二系列 台灣人的喜歡 1.台灣人喜歡算命 2.台灣人喜歡家族聚會 3.台灣人喜歡出國玩 4.台灣人喜歡使用英文名字稱呼對方 5.台灣人喜歡拍照 第三系列 台灣小吃 1. 手搖飲料，第一名珍珠奶茶 2. 雞排是什麼? 和鹽酥雞不一樣嗎? 3. 滷味有好幾種? 東山鴨頭是什麼? 4. 你敢吃臭豆腐嗎? 5. 炒飯炒麵，多久吃一次? 6. 你通常都喝麼湯呀? 7. 你喜歡牛肉麵嗎? 8. 地瓜球是我的最愛 9. 今晚我想吃燒臘便當 10. 夏天也好想吃麻辣火鍋 11. 茶飲外還可以喝什麼? 西瓜汁和木瓜牛奶我都喜歡 第四系列 熱映中 ✨台灣人的日常生活
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台灣味之「番茄牛肉麵」
湘湘的台灣點滴
3 minutes 15 seconds
2 years ago
台灣味之「番茄牛肉麵」
台灣味 之『番茄牛肉麵』 嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃牛肉麵嗎？ 台灣牛肉麵大致上分為兩種。 清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵。 清燉的湯頭清淡，以花椒或是胡椒提味。 而紅燒牛肉麵則是醬油湯底，加入八角等中藥食材，是比較濃郁的湯頭。 牛肉麵的麵條也是一門學問。 早期的麵條以粗麵和刀削麵為基本款，後來細麵或是拉麵也陸續的流行起來。 還記得第一次被朋友介紹『番茄牛肉麵』的時候，心中滿滿疑惑。 朋友說：要不要去吃番茄牛肉麵？ 我疑惑的回答：我沒吃過耶。番茄在牛肉麵裡面嗎？ 我第一次的蕃茄牛肉麵， 在台北的『四平街番茄牛肉麵』 店名就是店裡的招牌菜。 這是一家在小巷弄裡的小吃店。 那天，朋友點了幾道小菜， 我們都一起點了『番茄牛肉麵』。 寬厚的刀削麵，很有嚼勁。 番茄的酸甜特性，讓牛肉麵的湯頭多了一份層次感。 沒有紅燒牛肉麵的辛辣，多了一份溫和的口感。 『原來這就是番茄牛肉麵』 我第一次吃的時候，有種發現新大陸的感覺。 牛肉麵在台灣小吃裡，一直有著很大的存在感。 曾經風靡一時的台北車站旁的牛肉麵街， 台北國際牛肉麵節的每年的排行榜， 都象徵著牛肉麵在台灣的飲食文化裡， 是一道很特別的台灣味。
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湘湘的台灣點滴
大家好，我是湘湘。 在這裡，我想談談台灣人眼裡的台灣。 讓喜歡台灣的人，能認識更多不同角度的台灣。 謝謝大家，喜歡台灣。 歡迎回饋與交流：） IG （instagram): taiwanandyou2020 Facebook粉絲團：聽幸運兒在日本說故事 歡迎！！請湘湘喝咖啡：） https://www.buymeacoffee.com/shangshang 第一系列 我認識的台灣 1.談談我認識的台灣人 2.談談我常吃的台灣小吃 3.談談我常去，喜歡的地方 4.談談我和朋友的聚餐 5.談談我認識的台北 第二系列 台灣人的喜歡 1.台灣人喜歡算命 2.台灣人喜歡家族聚會 3.台灣人喜歡出國玩 4.台灣人喜歡使用英文名字稱呼對方 5.台灣人喜歡拍照 第三系列 台灣小吃 1. 手搖飲料，第一名珍珠奶茶 2. 雞排是什麼? 和鹽酥雞不一樣嗎? 3. 滷味有好幾種? 東山鴨頭是什麼? 4. 你敢吃臭豆腐嗎? 5. 炒飯炒麵，多久吃一次? 6. 你通常都喝麼湯呀? 7. 你喜歡牛肉麵嗎? 8. 地瓜球是我的最愛 9. 今晚我想吃燒臘便當 10. 夏天也好想吃麻辣火鍋 11. 茶飲外還可以喝什麼? 西瓜汁和木瓜牛奶我都喜歡 第四系列 熱映中 ✨台灣人的日常生活
