
▼パーソナリティ
KOA代表理事・369商店 鈴木健太郎
▼ゲスト
ビオラビッツ株式会社 梅本修
▼主なトピック
・疑問に思ったことはうやむやにしたくない
・オーガニックはなにか特別なものなのではなくて農業の一部門
・多様な在り方を認め合うオーガニック
・品質に厳しすぎる日本の流通
・土と多様性をベースとした循環
・どの農家にも共通しているのは、食べ物を作っていると言う意識
・「農薬を使わなくてもいい農業」を目指して技術を向上させよう
▼関連リンク
・ビオラビッツ株式会社HP https://tentoumushi-batake.com/
・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/