有沒有一種工作,可以喝遍全世界的咖啡、經常出國、還要具備語言能力與跨文化溝通力?
這集帶你深入認識「尋豆師」的工作本質——一個穿梭在產地與市場之間的關鍵角色,也是整條咖啡供應鏈中協助產地做出判斷、讓市場與產地彼此理解的協作者與專業職人。
🎧 在這集你會聽到:
尋豆師整年都在出國?實際工作內容比你想像的更全面
怎麼成為產地與市場之間的橋樑?尋豆師的溝通、媒合與品鑑力
想做尋豆師需要哪些條件?不只是咖啡知識,還需要語言力、組織力與應變能力
是什麼讓朵兒對這份志業如此充滿熱忱
📌 本集重點:
(00:00:29) 尋豆師的核心任務是什麼?
(00:06:51) 尋豆師不只是產業鏈的第二棒,更像是整路都在陪跑
(00:11:31) 尋豆師對咖啡產業的價值是什麼?
(00:15:47) 成為尋豆師需要哪些能力?
(00:21:45) 遇過最大的危機?
(00:23:59) 如何一直對這份工作保持熱情?
(00:33:05) 如果人生剩最後一天,你會想喝哪支咖啡?
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