في هذه الحلقة من بودكاست خُلاصة 🎧، نستضيف سيف الكتبي، شخصية إماراتية شغوفة بالقهوة، وصاحب بصمة واضحة في مجال الاستشارات وتجهيز الكافيهات والمطاعم.

بدأت رحلة سيف من حب بسيط للقهوة… وتحولت مع الوقت إلى خبرة متعمقة في طرق التحضير وأدواتها، وصولًا إلى تأسيس مشاريع وخدمات تدعم أصحاب المقاهي وتبني لهم تجارب مختلفة.

يتحدث سيف عن أول مرة اكتشف فيها أن القهوة مو بس مشروب ☕️، بل عالم واسع من التفاصيل اللي تبدأ من التصميم والتحضير، وتوصل إلى بناء هوية متكاملة للمكان.

في هذه الحلقة، ياخذنا سيف إلى كواليس صناعة المقاهي: من استشارات تفتح أبواب النجاح، إلى شغف يربط بين الذائقة والهوية. ☕️✨

نتكلم عن الشغف، عن التحديات، وعن كيف ممكن يتحول حب بسيط إلى مجال عمل يغيّر مفهوم القهوة والتجربة.

خُلاصة رحلة سيف… في هذه الحلقة.