Привет, друзья! Продажа кейтеринга - редкая и непростая тема. Второй эпизод моего подкаста именно об этом. Честный и открытый разговор с Олей Бурлуцкой, основателем "Пир и Мир", о причинах продажи бизнеса, основных этапах на этом пути и важных инсайтах по итогам. Выпуск можно воспринять по-разному: на уровне личной истории Оли, на уровне интересного бизнес-кейса и на уровне экзистенциальном: а чего стоит мой собственный бизнес? Ответ будет у каждого свой, - и это не столько про оценку бизнеса и деньги, сколько про личную мотивацию, смыслы и важные причины, зачем мне все это! Хороший повод посмотреть внутрь себя и найти/прояснить свою точку опоры! Наш разговор с Олей получился ироничным и оптимистичным. Все-таки кейтеринг - бизнес счастливых людей! Приятного прослушивания) Важные детали: Стать героем, лично сказать спасибо или покритиковать - пишите в директ instagram.com/luidmila_baianova/ Подкаст записывается и монтируется на мои собственные средства. Если вам близка идея подкаста про кейтеринг, финансово поддержите проект. Вместе мы сделаем отличный сезон! Чтобы поддержать подкаст: Патреон: www.patreon.com/user?u=51169002 Sobe.ru: sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa Информационный партнер: CateringConsulting.ru В этом выпуске: 0:33 – приветствие слушателей, представление гостя и темы подкаста 2:18 – кто такая Оля Бурлуцкая? 2:49 – компания «Пир и Мир» на момент продажи: цифры и факты 6:49 – место компании на Саратовском рынке кейтеринговых услуг в 2019-ом 7:27 – про существующую автоматизацию компании 8:55 – почему именно кейтеринг? 11:13 – как и почему Оля решила продать бизнес 14:19 – подробный путь продажи кейтеринга 25:00 – резюмируем: конкретные передвижения по воронке продаж 27:35 – связь Ольги с бизнесом в настоящее время 29:50 – ожидание/реальность от продажи бизнеса 35:08 – 3 лайфхака продаж от Ольги 39:30 – про модель оценки бизнеса 41:50 – жизнь Оли вне «Пир и Мир» 44:48 – эмоции и сомнения после продажи 46:05 – про кейтеринг как вид бизнеса 46:50 – про профессиональную мечту Ольги 47:32 – советы себе как начинающему предпринимателю 49:14 – про ценность опыта и принятие себя 50:44 – лучший подарок для Ольги 51:00 – подведение итогов и прощание со слушателями