フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け!
パーソナリティ
▶田中宏隆/Takahiro Tanaka(株式会社UnlocX代表取締役CEO)SKSJAPAN主催
▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)
▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。
▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。
フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け!
パーソナリティ
▶田中宏隆/Takahiro Tanaka(株式会社UnlocX代表取締役CEO)SKSJAPAN主催
▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)
▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。
▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。

食材に直接電流を流し均一加熱する低温調理法(Sevvy:Smart Cooker)、AI搭載の高速グリル(Seer Grills:Perfecta)、家庭で本格チーズが作れる家電(Fromaggio:Cheese Maker)。これら家電は、私たちの食卓と料理への向き合い方をどう変えるのだろうか。
▶Sevvy : https://www.sevvy.nl/
Smart Cooker: https://thespoon.tech/ces-2024-sevvy-smart-cooker-cooks-food-by-sending-electric-currents-through-food/
▶Seer Grills : https://seergrills.com/
▶Fromaggio : https://fromaggio.com/ja-jp
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▼パーソナリティ
株式会社UnlocX:田中宏隆・岡田亜希子
たべものラジオ:武藤太郎・武藤拓郎
▼メッセージ・出演希望等
https://tabemonointegral.com/contact/
▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech
▶たべものラジオ:https://tabemonoradio.com
▶掛茶料理むとう(会席料理):https://kacha-muto.com
合成音声:VOICEVOX:琴詠ニア