フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け！
パーソナリティ
▶田中宏隆/Takahiro Tanaka（株式会社UnlocX代表取締役CEO）SKSJAPAN主催
▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)
▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。
▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。
フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け！
パーソナリティ
▶田中宏隆/Takahiro Tanaka（株式会社UnlocX代表取締役CEO）SKSJAPAN主催
▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)
▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。
▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。
特別インタビュー回は、Food Tech Venture Day NEOでUnlocX賞（「和多屋別荘賞」ダブル受賞）を受賞した株式会社MISOVATION CEOの斉藤悠斗さん。日本の食文化とテクノロジーを融合させ、「世界の健康産業を作る」というビジョンを掲げるMISOVATION。完全栄養食の味噌汁「MISOVATION：味噌ベーション」や、フリーズドライクラフト味噌汁の定期便「MISOBOX：味噌ボックス」を手がける同社の事業の全貌に迫ります。斉藤さんの原体験からくる食への想い、味噌汁の持つ可能性、そして「完全栄養食」という言葉が描く未来像について深掘り。伝統食が現代社会に提供する価値と、そこから広がる食の未来について語り尽くします。
▼MISOVATION（公式）
https://tabemonointegral.com/misovation
▼Food Tech Venture Day NEO Vol.2にてダブル受賞
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000073369.html
▶番組HP
▶公式X
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▼パーソナリティ
株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子
たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎
▼メッセージ・出演希望等
https://tabemonointegral.com/contact/
▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech
▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com
▶掛茶料理むとう（会席料理）：https://kacha-muto.com