【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作
酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人，從主廚、中醫師到營養師，與您分享健康四季料理與料理小知識。
酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室，一步步三角架構台灣食品安全教育；我們相信，從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根，一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。
▎料理QA信箱: taitungdessertgirl@gmail.com
▎認識酸女孩：https://www.facebook.com/taitungdessertgirl
▎去酸女孩網站購物：https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/9qyn8
▎酸女孩Podcast折扣碼：podcast2022
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對談來賓｜蔬食主廚Erica
榮獲綠色餐飲指南(GDG)【芭蕉小喜】餐廳主廚，長期投入友善蔬食推廣。熱愛異國美食，並遠赴西班牙廚藝學校鑽研蔬食料理。擅長中西式烹飪手法，結合台灣在地食材，以原型食物調味，打破傳統素食框架。
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