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栄養アッコチャンネル
Acco MUKAWA
17 episodes
20 hours ago
栄養アッコチャンネルはアッコ ムカワ(Acco MUKAWA)が「からだを整える食事」をテーマに、予防栄養学の視点から、毎日を心地よく過ごすためのヒントをお届けする音声番組です。「なんとなく不調を感じる」「もっと元気に過ごしたい」「食事で体調を整えたい」──そんな方に向けて、無理なく続けられる栄養習慣や、暮らしに役立つ食事の知恵を、やさしくわかりやすくお届けします。少しでも、聞いてくださる方の気づきや安心につながればうれしいです。 食と健康に関する知識を、日々の暮らしに役立てたい方へ。 よろしければ、Amazon Kindleで公開中の書籍(電子書籍の他、一部ペーパーバックもございます)をリンク先より、あわせてご覧ください。
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Nutrition
Health & Fitness
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栄養アッコチャンネルはアッコ ムカワ(Acco MUKAWA)が「からだを整える食事」をテーマに、予防栄養学の視点から、毎日を心地よく過ごすためのヒントをお届けする音声番組です。「なんとなく不調を感じる」「もっと元気に過ごしたい」「食事で体調を整えたい」──そんな方に向けて、無理なく続けられる栄養習慣や、暮らしに役立つ食事の知恵を、やさしくわかりやすくお届けします。少しでも、聞いてくださる方の気づきや安心につながればうれしいです。 食と健康に関する知識を、日々の暮らしに役立てたい方へ。 よろしければ、Amazon Kindleで公開中の書籍(電子書籍の他、一部ペーパーバックもございます)をリンク先より、あわせてご覧ください。
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3-5. 肉じゃがは主菜?副菜? ― 栄養バランスで見る正しい献立の組み立て方
栄養アッコチャンネル
5 minutes 30 seconds
1 month ago
3-5. 肉じゃがは主菜?副菜? ― 栄養バランスで見る正しい献立の組み立て方

「肉じゃがは主菜?それとも副菜?」

身近な料理なのに、意外と迷ってしまう“おかずの位置づけ”を、栄養の視点からやさしくお話しします。

 

シーズン3ではこれまで、ホルモンや免疫、代謝など、体の内側で起こる仕組みに注目してきました。でも、体を整えるためには、今日どんなごはんを作るかという視点もとても大切。

 

そこで今回は、少しリラックスして、日々の献立づくりに寄り添う内容です。料理の役割がわかると、毎日の食事がぐっと整えやすくなります。

 

「料理から栄養を考えたい」「普段のごはんをもう少しバランスよくしたい」ーーそんな方に、気軽に聴いていただける回です。

栄養アッコチャンネル
栄養アッコチャンネルはアッコ ムカワ(Acco MUKAWA)が「からだを整える食事」をテーマに、予防栄養学の視点から、毎日を心地よく過ごすためのヒントをお届けする音声番組です。「なんとなく不調を感じる」「もっと元気に過ごしたい」「食事で体調を整えたい」──そんな方に向けて、無理なく続けられる栄養習慣や、暮らしに役立つ食事の知恵を、やさしくわかりやすくお届けします。少しでも、聞いてくださる方の気づきや安心につながればうれしいです。 食と健康に関する知識を、日々の暮らしに役立てたい方へ。 よろしければ、Amazon Kindleで公開中の書籍(電子書籍の他、一部ペーパーバックもございます)をリンク先より、あわせてご覧ください。