EP245. 第三代養蜂人的良心品牌學，讓台灣純蜂蜜被看見！✨feat. 蜂蜜先生 負責人 王長添
 
在台灣，有一種特別的職業需要跟著大自然遷徙生活—養蜂。
本集邀請 蜂蜜先生 負責人 王長添，帶你走進台灣最「遷徙」也最貼近大自然的農業人生。三代養蜂傳承，到如今企業品牌一條龍，他始終堅持「自己不吃就不賣人」的原則，讓蜂蜜從產地到餐桌都做到最嚴格的把關。帶領大家揭開蜂蜜產業的檢驗標準、真假迷思與辨識技巧，更分享蜂農追花、抗農藥、對抗氣候變遷的真實困境；以及如何用創新商品、專業知識，把台灣蜂蜜推向新世代與全球市場。
今天，讓一個真正靠天吃飯的職人，帶你重新認識蜂蜜的價值！
 
📌「蜂蜜先生」名字背後的故事：只做自己敢吃的蜂蜜，用良心守住品質。
📌第三代返鄉：原本以為這輩子不會回家，一做已經 15 個年頭。
📌唯一遷徙式農業：養蜂是「農業裡的農業」，一年四季追著花、躲著農藥—是最真實的自然共生職業。
📌純度不是口號！堅持全台最嚴格檢驗：養蜂協會認證＋產銷履歷雙重保證。
📌蜂農真實挑戰：氣候變遷、蜜源減少、農藥威脅—影響蜂群生存與蜂蜜品質。
📌市場上假蜂蜜充斥，真假蜂蜜怎麼分？結晶、泡沫、香氣、價格迷思一次告訴你！
📌從早餐塗抹、飲品調味到日常保健，花種差異決定蜂蜜的「最佳使用方式」。
📌蜂蜜容器面面觀：玻璃瓶耐熱、塑膠瓶耐用；選擇關鍵在保存、抗光與使用便利性。
📌不能加熱？蜂蜜烘焙、蒸煮都會帶來不同香氣，不必再被網路謠言嚇到！
📌青農返鄉必修課：務實是創業關鍵！通路比抱負重要，現金流比浪漫更能留住農村青年。
📌下一步：進軍年輕市場！蜂蜜檸檬、花草飲、食補飲品等，讓蜂蜜走進更多日常～
📌用技術升級、通路布局與品牌故事串聯，讓台灣蜂蜜成為世界級農業名片！
 
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