大人になると、仕事や立場が邪魔をして、学生時代のような本音を言い合える“友達”の関係は築きにくくなりがちです。
AIではなく、「おはよう」「最近どう？」と声をかけてくれるリアルな存在。スナックは、ふだんの役割から離れて"かっこつけない自分"をさらけ出せる場所として、今の時代に新たな価値を持ち始めています。
「スナック水中」（東京・国立市）の坂根千里さんとともに、大人の人間関係と、これからのコミュニティのあり方を考えます。
【トーク内容】
大人になってからの友達は本当に必要か／コロナ禍で痛感した繋がりの価値／自分から「球」を投げる──坂根さんの接客哲学／スナックに学ぶ、持続的なチーム運営
【ゲスト】
坂根千里（さかね・ちさと）さん
1998年生まれ。2022年一橋大学社会学部卒業。 同年、老舗スナック「すなっくせつこ」の承継を行い、「スナック水中」をオープン。新卒でスナックママとなる。 スナックを単なる飲食業ではなく、「人と人の関係性が自然に育つ社会装置」と捉え、生活圏内で楽しみ合い・支え合う関係性を育む場づくりに取り組む。 承継後、店舗の在り方や運営を見直し、売上を約1.8倍に成長させる。 現在は店舗運営に加え、関係性が生まれる仕組みの言語化や再現性の研究、複数店舗展開に向けた実証にも取り組んでいる。
【MC】
中島日和｜DEIコミュニティ＆メディア「Mashing Up 」編集長 https://x.com/hiyorinakajima
土屋咲花｜経済メディア「Business Insider Japan」記者 https://twitter.com/Sakka_t
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