今回のサイエンストーク:
【血糖値と食欲の科学】肥満・糖尿病・がんを防ぐ、知識の改革サイエンス雑誌 Vol.20「血糖値と食欲の科学」Amazonストアで発売中!
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『バイオニュースシリーズ』Vol.20「血糖値と食欲の科学」(バイオアソシエイツ生命科学出版部)をテーマに、
最先端の医学・生命科学研究トレンドについて楽しくトークします。
▼書籍目次
第1章:満腹スイッチ - 食欲を急速に抑制する脳細胞BNC2の発見
第2章:食欲のコード:体が自然に持つ、賢い体重コントロールの秘密
第3章:オリーブの木の下で見つけた宝物? 体重と血糖値に嬉しい変化をもたらすかもしれない秘密
第4章:血糖値の隠れた司令塔:神経と免疫が操るホルモンの秘密
第5章:食卓のスーパーヒーロー? ブロッコリーが血糖値の悩みに光を当てるまで
第6章:グラス一杯の幸せ革命:糖尿病とワインの意外な関係
第7章:あなたの選択が未来を変える:赤身肉と2型糖尿病リスクの科学
第8章:未来の健康は子供時代に作られる? 若い世代の糖尿病と「隠れた過去」の関係
第9章:母乳育児のちから再発見!~赤ちゃんだけじゃない、ママの未来も輝かせる秘密~
第10章:膵臓を守る新常識:「インスリン・コントロール」でがんを遠ざける
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