
這一集,我想跟你分享我的一個小天賦——
我會在腦裡「看見」味道。
打開冰箱,我能聽到食材的聲音、嗅到尚未出現的香氣、想像出料理的樣子。
料理不是任務,而是一種創作。
希望在聽完後,你也能發現自己生命中那些獨特的小天賦。
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完整文字稿:
嗨,你今天好嗎?
希望你現在是在一個輕鬆、舒服的地方,
因為今天我要跟你分享一個
聽起來有點胡鬧、但真的很實用的能力。
這一集,我想跟你分享一個我自己偷偷覺得很可愛的小天賦。
就是——
我會跟冰箱裡的材料玩料理。
我不是那種
會跟著食譜做菜的人。
我是那種
打開冰箱 → 看一眼 → 腦中會跳出料理的畫面和味道
然後就開始的人。
在我腦中每種材料都有聲音,
都有角色,
會跟別的食材互動。
像昨天我煮酸白菜湯,
我腦中出現的畫面是:
酸白菜的酸香——
是整碗湯的主旋律
然後呢
味增出來了——
把那個酸味慢慢拉暖
泡菜是畫龍點睛的辣與香
烤蝦米 —— 是底層海味鮮甜的鼓聲
香菇 —— 是濃醇深度與木質香
雞肉 —— 是支撐整碗湯的厚實感與蛋白音
最後我撒上一把蔓越莓
那就是……亮點的小鈴鐺。
然後!?
意外的好吃!!
那種好吃不是「米其林三星」的厲害
而是「哇~好溫暖好幸福的味道」
我覺得好意外:『咦?這樣亂加也可以!』
但又覺得超級幸福。
我以前一直以為大家都是這樣的。
把味道在腦中拼拼湊湊
像是在畫畫、作曲或玩積木。
直到我某天很認真問我老公:
「你腦中也有畫面嗎?」
他說:
「完全沒有欸。」
他看到食材
就只看到字面上的食材
沒有味道的圖像
沒有香氣的流動
沒有那種預先感覺到味道的能力
那時我才發現
我大概真的有這種感官上的小天賦
是一種跟味道對話的方式。
料理對我來說不是任務
不是工作
也不是家事
而是一種——
帶著香氣與驚喜的創作。
而我最喜歡的畫面是:
我和我老公一起看著食材,討論想要什麼味道,
在還沒有真正煮出來之前
那個味道
已經先在我腦中聞到了。
如果你聽到這裡,
也開始想起你生命中某種別人不一定懂
但你做得特別快樂的事情——
那我真的好希望你知道自己很特別。
因為有些能力不是學來的,
是你本來就帶著的。
你有哪些特別的天賦,是你一直偷偷放在心裡的嗎?
如果你願意的話,歡迎留言和我分享。
我好想知道有什麼事情讓你這麼特別。
今天我們就先聊到這裡囉。
願你能被自己的光照亮,
願你知道你是很特別的,
願你被生活裡的小小驚喜包圍。
我會在這裡,
用一點光、一點聲音、
還有一點廚房的香氣陪著你。