#27 - 增肌方法 Part I : 蛋白質攝取之道

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防彈大叔抗老化逐夢播客

Coach Denys

29 episodes

1 month ago

重點時間標記/內容大綱： 00:01:03 肌酸是什麼？為什麼你應該認識它？ 00:05:24 肌酸在人體生理功能系統裡扮演的角色 00:05:50 肌酸與三磷酸腺苷(ATP)能量系統的關係 00:06:27 ATP的三個生成途徑 00:14:18 肌酸在「磷酸原系統」這個能量途徑裡的角色 00:18:57 肌酸和甲基代謝的關係 00:25:30 肌酸在人體內的自行合成 00:28:59 肌酸在人體內的儲存 00:34:26 肌酸對健康的好處 (以及背後的功能機制） 00:34:50 好處1：提升體能表現 00:37:25 好處2：增加肌肉量和提升肌力 00:38:09 好處3：調節優化新陳代謝 00:40:55 好處4：提高腦部認知功能 (腦力) 00:46:34 好處5：保護腦神經系統 00:50:21 好處6：促進創傷性腦損傷的恢復 00:51:53 好處7：降低罹患腦神經退化性疾病...

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Fitness

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#27 - 增肌方法 Part I : 蛋白質攝取之道

防彈大叔抗老化逐夢播客

1 hour 18 minutes

6 months ago

#27 - 增肌方法 Part I : 蛋白質攝取之道

重點時間標記/內容大綱： 00:00:12 前言說明 00:01:36 數十年來官方建議的每日攝取量根據的邏輯有誤 00:01:40 白質攝取量如何拿捏 00:08:52 為了健康和最佳增肌效果的每日攝取量 00:13:10 高蛋白飲食會導致動脈硬化嗎？ 00:14:17 蛋白質食物和營養補給品的選擇 00:14:25 評估蛋白質食物品質的五個指標 00:14:29 內含蛋白質比例 (protein provision rate) 00:16:26 氨基酸組成比例 (Protein profile) 00:20:32 食物中所含的非蛋白質營養成分的種類和量 00:21:10 消化率 00:22:04 吸收率 00:25:47 食物來源是動物和植物的差別 00:27:07 給吃素的朋友們的幾個參考資訊和建議 00:29:22 高蛋白粉 (尤其乳清蛋白) 00:34:04 營養補給品 00:34:20 可以幫助增肌的11種營養補給品和一種聲音 00:45:17 Omega-3脂肪酸有增肌或維持肌肉量的功效 00:51:36 要避免的營養補給品和食物 00:5...