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大魚大肉 Dayu Darou
大魚大肉 Dayu Darou
40 episodes
1 month ago
#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事 這是一個給貪吃鬼們的小計畫,不定期分享一道耳熟能詳的經典料理,從這道料理去研究它背後的小故事,讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物,也能知道這些食物怎麼而來的,以及,大家又是如何推薦他們的吃法!來聽聽今天要分享的是哪道美食料理?大魚大肉,準備上菜摟! -- Hosting provided by SoundOn
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#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事 這是一個給貪吃鬼們的小計畫,不定期分享一道耳熟能詳的經典料理,從這道料理去研究它背後的小故事,讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物,也能知道這些食物怎麼而來的,以及,大家又是如何推薦他們的吃法!來聽聽今天要分享的是哪道美食料理?大魚大肉,準備上菜摟! -- Hosting provided by SoundOn
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EP29︱台灣經典庶民小吃 蚵仔麵線
大魚大肉 Dayu Darou
23 minutes
1 year ago
EP29︱台灣經典庶民小吃 蚵仔麵線
#蚵仔麵線 #大腸麵線 #大麵羹 #麵線糊 總體來說不管是麵線羹、麵線糊、大腸麵線、蚵仔麵線,指的都是同樣的食物,北中南麵線主要差異點在配料上,中南部的配料豐富多樣,除了蚵仔、大腸,還會加入木耳、蛋皮、紅蘿蔔、肉羹、魚肉等,演變至今,麵線羹衍生出多變風貌,台灣北中南口味也大不相同。 麵線傳奇@台北中山 同安街麵線羹@台北中正 同心大腸蚵仔麵線@台北中正 黃金麵線@台北松山 東發號麵線@台北松山 陳記腸蚵專業麵線@台北萬華 面線町@台北大同 顏記蚵仔麵線@台北大同 樂業麵線@台北大安 阿輝麵線@台北士林 -- Hosting provided by SoundOn
大魚大肉 Dayu Darou
#大魚大肉 #美食 #歷史 #故事 這是一個給貪吃鬼們的小計畫,不定期分享一道耳熟能詳的經典料理,從這道料理去研究它背後的小故事,讓你聽得同時不但可以用耳朵品味食物,也能知道這些食物怎麼而來的,以及,大家又是如何推薦他們的吃法!來聽聽今天要分享的是哪道美食料理?大魚大肉,準備上菜摟! -- Hosting provided by SoundOn