高效人生商學院｜EP.0547｜職人訪談｜鮮自然Ｘ台南甜點節：從 1 到 20 年的長青密碼：手搖飲如何打破『紅海』脫穎而出？（與談嘉賓：鮮自然總經理洪榮灃）

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高效人生商學院

電腦玩物Esor｜趙胤丞

546 episodes

1 day ago

許多人想達成的夢想很多，而人生苦短，如何用相對高效方式進行，進而讓人生豐盛精彩，「高效人生商學院」與您一起前進！

「高效人生商學院」是由知名部落客、暢銷作家、講師、編輯、電腦玩物站長Esor以及振邦顧問有限公司執行長、暢銷作家、企業培訓師、顧問、胤嚮筆記創辦人趙胤丞聯手經營。

在這個節目中，我們會根據生活、工作中的各個面向，一集討論一個情境，仔細探究其中的糾結是如何影響到我們的效能，兩位主持人都擅長高效能產出，也同時身兼多樣工作，都在思索著如何提升眾人的工作效能，「高效人生商學院」podcast因而誕生！

每週五按時收聽「高效人生商學院」podcast與您分享達成高效人生的各種面向！請勿錯過！

電腦玩物Esor
編輯｜電腦玩物站長｜作者｜講師

📙 著作：
《高效人生工作法圖解》https://reurl.cc/r93LxE
《防彈筆記法》https://reurl.cc/yMnVe2
《電腦玩物站長的筆記思考術》https://reurl.cc/2mbqbn
《時間管理的30道難題》https://reurl.cc/W1E93y
《大腦減壓的子彈筆記術》https://reurl.cc/zNb9ea
《打開大家的 Evernote 筆記本》https://reurl.cc/le06Rq
《Evernote 100個做筆記的好方法》https://reurl.cc/0XDNxx
《比別人快一步的 Google 工作術》https://reurl.cc/XVenlR
《這些Google幫我做好的事》https://reurl.cc/NRXeZ9

🌐 網站：電腦玩物（https://www.playpcesor.com/）

趙胤丞
振邦顧問｜作者｜培訓師｜顧問

📙 著作：
《高效人生工作法圖解》https://reurl.cc/r93LxE
《小學生高效學習原子習慣》https://reurl.cc/bEzpk3
《拆解心智圖的技術》https://reurl.cc/O4XWpD
《拆解考試的技術》https://reurl.cc/MNZEbL
《拆解問題的技術》https://reurl.cc/ER2dp0
《畫出完美心智圖超簡單》https://reurl.cc/qNmeOy

🌐 網站：振邦顧問有限公司（https://ycctraining.com/）

📧 高效人生商學院合作Mail： yinchengchao@gmail.com

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高效人生商學院｜EP.0547｜職人訪談｜鮮自然Ｘ台南甜點節：從 1 到 20 年的長青密碼：手搖飲如何打破『紅海』脫穎而出？（與談嘉賓：鮮自然總經理洪榮灃）

高效人生商學院

35 minutes

2 days ago

台灣手搖飲品牌上百個，要在這片「紅海」中屹立不搖 20 年有多難？
本集邀請到鮮自然集團總經理洪榮灃
與我們分享品牌如何深耕台灣農產品，
將烏龍茶與新鮮果汁轉化為高品質飲品的職人歷程。
不只是泡茶，這背後更有嚴謹的科學：
為什麼他們堅持用 93 度而非沸水萃取茶葉？
面對缺工潮，他們如何透過 AI 大數據預測供應鏈，
甚至達成一年減碳 1.1 噸的目標？
最後，別錯過 20 週年會員大獎，
以及台南甜點節限定的「古法柴燒黑糖」驚喜！

鮮自然
https://www.eatdrink.fun/

台南甜點節

台南第六屆年度盛事「2026 台南甜點節」將於 1 月 17 日─18 日在永康區台南市立圖書館新總館附近（東橋九路、東橋八街一帶）盛大舉行，邀集超過 100 攤甜點、烘焙、咖啡與飲品品牌，提供兩天限定的甜點市集體驗。

今年活動以「甜點 × 香氛 × 生活」為核心，主辦單位強調把味覺延伸為五感體驗，結合氣味、音樂與在地生活美學，打造既是味覺也兼具生活風格的城市記憶。活動於 10 月 28 日啟動開幕系列，並推出多項跨界活動與品牌合作。

主辦方也特別串聯社福與在地創作，邀請喜憨兒社會福利基金會參與主視覺徵稿，以「心中的甜點」為題，讓更多社群力量一同加入節慶氛圍。現場除市集外，並規劃香氛體驗、現場表演與互動活動，讓民眾在逛市集之餘享受多面向的感官饗宴。

交通資訊、攤位名單與抽獎活動詳情請參閱官方公告與合作媒體報導，錯過今年只能再等一年。

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【本集精彩重點】
• ☕ 溫度的科學：揭密 93 度萃取法，如何釋放茶葉的氨基酸與茶酸，打造最完美的口感層次。
• 🍎 果實的靈魂：為什麼「產季低溫加工」是保存桑葚與新鮮果泥營養的關鍵？
• 🤖 科技力爆發：導入自助點餐機與智慧減碳系統，不只解決缺工，還讓管理更順暢。
• 📊 數據當家：告別「憑感覺」叫貨！如何利用大數據與氣候預測，精準掌控庫存與新鮮度。
• 🤝 經營智慧：品牌聯名如何選對「靈魂伴侶」？以及如何透過「坐下來聊聊」打破主管與員工的內耗隔閡。
• 🎁 20 週年驚喜：抽 iPhone 17、一年 365 天免費喝！會員專屬優惠大公開。
• 🔥 府城古早味： 1月17-18日台南甜點節，體驗真正「古法柴燒黑糖」的獨特焦香與繽紛聯名杯。

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