【今回の内容】
今回はテキーラ弁護士こと野澤哲也さんとビア子さんことyellow door株式会社 星野翔子さんがゲスト/長野出身のお二人/日本に1人でも多くのテキーララバーが増えれば平和になる/星野さんはスタートアップ支援やエンジェル投資家コミュニティの運営を/テキーラマエストロからの味覚解説/浄酎には塩とのマリアージュが必要/星野さんの長野への想い/地域へ想いを持つことがナオライの共通項/テキーラ弁護士は残りの人生40年を長野のために/浄酎ソルティドッグ/味覚の法則に従った飲み物/ブレイクスルーを目指す存在に
■Bar Annual Rings
https://www.instagram.com/ask.jam/?igsh=cmdoaTNlbWJmdWdu#
■ 番組の概要
直会、それは神様にお供えしたものを、みなで食し、神様とのつながりを強めること
その土地の神に、その土地のものをお供えし、儀式のあとにはみなで食す
古くから行われてきた儀式
この番組は、その土地に根付くものを、神様にお供えするように大切に感じながら、
直会のように多くの人と共有していく番組です
■ 配信者
パーソナリティは、ナオライ（https://naorai.co/）代表・三宅紘一郎とナオライ株式会社の多田進也。日本の酒文化、酒蔵の存続・再生を目指し、持続可能で将来性のあるプロジェクトとして「浄酎モデル」を展開し、日本各地の地域資源と向き合いながら、持続可能な文化づくりに挑んでいます。
■ こんな人におすすめ
・日本酒や酒文化に関心のある方
・地方創生やサステナブルな取り組みに興味がある方
・お酒が好きな人
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